La salute, nel rispetto della scienza e della persona.

FISIOMENU agisce in piena autonomia da interessi economici, commerciali o politici.

Un’azienda può essere Complice di FISIOMENU. Non può decidere cosa FISIOMENU debba dire.

Il progetto può sviluppare collaborazioni con produttori, distributori, aziende della filiera, enti e altri soggetti: è il modo in cui nascono le ricette, i racconti dei territori e i progetti educativi. Perché questo non incrini l’indipendenza, il gruppo di lavoro si impegna a garantire che:

• ogni rapporto di collaborazione sia dichiarato e riconoscibile dalle persone che leggono;
• nessuna collaborazione condizioni le valutazioni scientifiche, le scelte metodologiche o i contenuti del metodo;
• non vengano pubblicate raccomandazioni promozionali mascherate da indicazioni nutrizionali;
• non siano accettate forme di finanziamento che vincolino ciò che FISIOMENU può dire o non dire;
• la valutazione di un alimento non dipenda mai da chi lo produce o lo distribuisce.

Le condizioni con cui si entra nella rete sono descritte nella pagina Complici.

I principi teorici e le indicazioni fornite dal Comitato Scientifico di FISIOMENU, si basano su:

• evidenze scientifiche verificate e fonti accreditate: CREA - Linee guida per una sana alimentazione, Ministero della Salute - Nutrizione, WHO - Healthy Diet;
• un processo interno di revisione e validazione da parte del Comitato Scientifico della FONDAZIONE FRANCESCA PIROZZI ETS composto da un team interdisciplinare qualificato;
• un aggiornamento continuo in base all’evoluzione delle conoscenze in ambito nutrizionale, fisiologico e medico.

Il metodo FISIOMENU è concepito come strumento educativo, non come trattamento sanitario o dietetico personalizzato.

FISIOMENU pone la persona al centro di ogni scelta progettuale.

Il gruppo di lavoro si impegna a:

• rispettare la dignità, l’autonomia e la libertà di ciascun utente;
• promuovere scelte alimentari equilibrate senza imposizioni, moralismi o giudizi;
• utilizzare un linguaggio inclusivo, chiaro e rispettoso delle diversità culturali, etiche e religiose.

Le indicazioni e i contenuti forniti da FISIOMENU hanno finalità esclusivamente informative ed educative.

Il progetto:

• non intende sostituirsi al parere del medico, del nutrizionista o di altri professionisti sanitari qualificati;
• incoraggia gli utenti a rivolgersi sempre a figure competenti per valutazioni personalizzate o per la gestione di condizioni patologiche;
• promuove la collaborazione con la comunità scientifica e sanitaria in un’ottica di integrazione e responsabilità condivisa.

FISIOMENU si impegna a comunicare in modo trasparente, verificabile e coerente con le evidenze scientifiche.

In particolare:

• ogni informazione divulgata sul sito, sull’app o su altri canali è accompagnata, ove opportuno, da riferimenti bibliografici o fonti ufficiali;
• eventuali correzioni o aggiornamenti dei contenuti vengono effettuati con tempestività e tracciabilità;
• non vengono diffuse notizie o messaggi suscettibili di generare allarmismo, aspettative irrealistiche o comportamenti alimentari rischiosi.

Il progetto FISIOMENU adotta tutte le misure necessarie a garantire la protezione dei dati personali degli utenti, nel rispetto della normativa vigente (Regolamento UE 2016/679 – GDPR).

Ogni dato raccolto è trattato con riservatezza, per finalità esclusivamente funzionali al servizio, e non viene ceduto a terzi per scopi commerciali.

FISIOMENU promuove uno stile alimentare che valorizza:

• la sostenibilità ambientale delle scelte quotidiane;
• il rispetto delle risorse naturali e della filiera alimentare;
• l’equità e la solidarietà nei confronti delle comunità coinvolte nella produzione di cibo.

Ogni attività del progetto mira a generare un impatto positivo sulla salute individuale e collettiva.

Il gruppo di lavoro si impegna a rivedere periodicamente il presente Codice Etico, per garantirne l’attualità e l’efficacia, e a promuovere una cultura interna di responsabilità, ascolto e innovazione.