La guida alimentare FISIOMENU
Mangiare bene, spiegato semplice
Ogni giorno scegliamo cosa mangiare, e ogni giorno arrivano consigli, regole, mode e paure che dicono una cosa diversa.
Questa guida raccoglie risposte brevi e concrete alle domande più comuni su come si mangia bene: senza diete da seguire, senza bilancia, senza promesse.
Conoscere il cibo è il primo passo per sceglierlo meglio.
Gli approfondimenti
Dieci domande, dieci risposte
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App per mangiare sano
Cosa chiedere a un’app per l’alimentazione: insegnare, non solo contare. E come funziona FISIOMENU.
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Educazione alimentare
Conoscere gli alimenti, combinarli, variarli: le competenze di base per scegliere ogni giorno, anche da adulti.
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Senza bilancia
Perché pesare tutto non dura, e cosa mettere al posto della bilancia: la struttura del pasto, la varietà, la rotazione.
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Pasto equilibrato
La struttura del pasto secondo FISIOMENU: una parte proteica, una di carboidrati, frutta e verdura. Esempi ed errori comuni.
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Programmare i pasti
Meno decisioni, più varietà, meno sprechi: come costruire un menu settimanale in cinque passi.
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Quanti pasti al giorno
Tre pasti o cinque, spuntini sì o no, saltare la colazione: cosa dice il buon senso e cosa sceglie FISIOMENU.
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Basta diete
L’effetto yo-yo non è colpa tua: è il limite delle diete a termine. La differenza tra seguire una dieta e imparare un metodo.
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Frutta e verdura di stagione
Cosa si trova nei campi da gennaio a dicembre, e perché seguire la stagione è il modo più semplice per variare.
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Leggere le etichette
Lista degli ingredienti, tabella nutrizionale, date, origine e le diciture che ingannano: l’etichetta spiegata.
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Falsi miti
I carboidrati la sera, la frutta dopo i pasti, il detox, i cibi brucia-grassi: dieci luoghi comuni messi in fila.
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Domande frequenti
FISIOMENU è una dieta? Quanto dura? Sostituisce un medico? Le risposte brevi alle domande che ci fanno più spesso.
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La guida
Come usare la guida
Ogni pagina si legge in pochi minuti e rimanda, quando serve, alle sezioni del sito che approfondiscono: il metodo FISIOMENU, Mangiare bene, Il cibo oggi, Territorio. In fondo a ogni pagina ci sono le domande frequenti sull’argomento.
Le pagine non vanno lette in ordine: si parte dalla domanda che si ha in testa. Chi vuole vedere il metodo al lavoro trova l’app FISIOMENU, gratuita, su Google Play e App Store.
Le informazioni di questa pagina hanno carattere generale ed educativo e non sostituiscono il parere del medico o del professionista della nutrizione. In presenza di patologie, allergie, intolleranze, disturbi del comportamento alimentare, gravidanza o altre condizioni particolari, le indicazioni sono individuali e le dà il professionista competente.
